Detalles del producto

Nombre

Vigas

Nivel de comercialización
Usos Alimento
Autor de la Ficha Nancy Vázquez Pérez

Descripción

Botones florales que se consumen como alimento y se comercializa a nivel local en el mercado de Miahutlán de Porfirio Díaz, Oax.

Componentes

Especies

Especie Parte usada
Agave karwinskii Botones florales

Ingredientes

Ingrediente Cantidad

Preparación

# Descripción
1 Se fríen o hierven con ajo, sal y cebolla, posteriormente se agrega huevo, chorizo o carne.

Referencias