Detalles del producto

Nombre

Sotol

Nivel de comercialización
Usos Bebida Artesanías Utensilios domésticos Alimenticio
Autor de la Ficha - PFNM -

Descripción

El Sotol es una bebida destilada de diversas especies del genero Dasylirion que se consume en el norte del país

Componentes

Especies

Especie Parte usada
Dasylirion sereke Hojas
Dasylirion sereke Tallo
Dasylirion sereke Brácteas foliares
Dasylirion serratifolium Botones florales

Ingredientes

Ingrediente Cantidad

Preparación

# Descripción
1 Las hojas se tejen para hacer utensilios de cocina.
2 El tallo se cose se macera y se fermenta.

Referencias